Goldene Milch kommt aus der ayurvedischen Küche und soll die Sinne beleben und dem Körper generell guttun. Aber warum?
Das liegt vor allem am Wundergewürz Kurkuma, das die Zellmembranen im Körper festigen und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten verbessern soll.
Der enthaltene Wirkstoff Curcumin ist ein natürliches Antioxidans, was unter anderem die Hautalterung verhindern soll. Darüber hinaus wirkt Kurkuma entzündungshemmend, regt die Leberfunktion an und hilft dem Körper bei der Entgiftung.
Außerdem wird der Wurzel nachgesagt, die Verdauung zu fördern und Magenbeschwerden zu lindern. Der Ayurvedischen Lehre nach ist Kurkuma eine richtige Detox-Kur für den Körper.
Zutaten:
- 1 TL Bio Kurkuma Pulver*
- ½ TL Ashwagandha Bio Pulver*
- 1 TL Bio Ingwerpulver oder 1 Stück geriebene Bio Ingwer
- 350ml Pflanzenmilch (Mandel-/Hafermilch)
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft (nach Belieben)
- 1 geh. TL natives Kokosöl
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Kardamom oder Zimt
- 1 Prise Muskat
* beide Bio Produkte können im myvial Shop erworben werden
…und so wird`s gemacht:
Mandelmilch in einem Topf erhitzen und alle Zutaten einrühren (bis auf das Süßungsmittel). 3 Minuten auf kleiner Stufe und unter stetigem Rühren kochen lassen, bis alle Klümpchen verschwunden sind. Wenn sich alles gelöst hat, kannst Du das Getränk nach Geschmack süßen oder mit Wasser verdünnen und kurz aufschäumen.
Viel Spaß und gutes Gelingen ?
