Bei Camu Camu handelt es sich um ein Myrtengewächs aus dem Amazonasgebiet, welches ursprünglich aus Peru stammt. Hierzulande ist es noch weitestgehend unbekannt. In 100 g Camu Camu sind 2000 mg Vitamin C enthalten, welches durch zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Aminosäuren ergänzt wird.
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Die wertvollen Inhaltsstoffe der Camu Camu Frucht
- Vitamin C: Die exotische Frucht enthält von Natur aus Vitamin C.
- Valin: Dabei handelt es sich um eine Aminosäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann, daher muss sie mit der Nahrung zugeführt werden.
- Kalium: In 100 g Camu Camu sind 71 mg Kalium enthalten.
- Serin: Auch die Aminosäure Serin ist in der Frucht enthalten.
- Leucin: Leucin gehört zu den essenziellen Aminosäuren.
- Ellagsäure: Auch Ellagsäure gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen der Frucht.
- Flavonoide: Die vitaminreiche Frucht enthält verschiedene Flavonoide. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe.
Camu Camu in der Kosmetik
Im Amazonasgebiet wird Camu Camu in Kosmetika eingesetzt und auf die Haare aufgetragen.
Camu Camu Darreichungsformen
Die Camu Camu Frucht ist in folgenden Darreichungsformen erhältlich:
Camu Camu ist besonders beliebt in Pulverform, da es im Alltag flexibel eingesetzt werden kann. Eingestreut in Getränke oder Speisen hat es sich besonders bewährt, da es von Natur aus einen säuerlichen Geschmack hat. Aber auch verarbeitet in Kapselform erfreut sich Camu Camu immer größerer Nachfrage. Dabei wird das Camu Camu Extrakt in eine Kapsel gefüllt und mit einer Ummantelung versehen. Kapseln enthalten in der Regel 600 mg Camu Camu Pulver (Bio) und sind somit bereits fertig dosiert. Die Einnahme gelingt daher schnell und problemlos. Zwar ist Camu Camu auch in Tablettenform erhältlich aber nicht sonderlich beliebt, da die meisten Anwender zu Camu Camu Kapseln oder zu Camu Camu Pulver greifen. Der Saft aus der Camu Camu Frucht ist in Europa recht selten, da die frisch verarbeiteten Beeren nicht lange haltbar sind.
Dosierung und Nebenwirkungen von Camu Camu
Die empfohlene Tagesdosis von Camu Camu beträgt 5 mg. Besonders beliebt ist das Camu Camu Pulver in Verbindung mit Frucht- und Gemüsesäften. Es kann aber auch mit Wasser gemischt werden. Ein natürliches Süßungsmittel wie Honig oder Agaven-Dicksaft nimmt den säuerlichen Geschmack.
Es sind keine Nebenwirkungen bei der Einnahme von Camu Camu bekannt. Allerdings ist die Einnahme während der Schwangerschaft nicht hinreichend untersucht. Daher sollte ein entsprechendes Nahrungsergänzungsmittel während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht verwendet werden.
Camu Camu kaufen
Beim Kauf von Camu Camu Produkten sollten Anwender vor allem auf die Qualität achten, die sich stark voneinander unterscheiden kann. Das gilt besonders für das Camu Camu Pulver. Bio heißt hier die Devise, denn auch hier bedienen sich Menschen des Raubbaus, um der steigenden Nachfrage nachzukommen. Aus diesem Grund sollten Anwender beim Kauf auf Bio Qualität und nachhaltigen Anbau achten. Erste Qualitätsunterschiede sind bereits bei der Herstellung zu beobachten. Deshalb sind Anwender gut beraten, wenn sie Produkte vorziehen, die den Hinweis auf ein Bio Produkt tragen. Übrigens: Camu Camu Produkte sollten vor Sonnenlicht geschützt werden, da das UV-Licht unter Umständen Inhaltsstoffe verändern kann.
Quellen
- Sorifa, A., Sejong, O., Jong-Bang, E., Maruf, A. (2011). Nutritional compositions and health promoting phytochemicals of camu-camu (myrciaria dubia) fruit: A review, https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.03.045